2022-08-28

「恋愛酒場メイ子 "女子会にオススメのお店"」渋谷店

ちょっとおちゃめなベジタブルから、
禁断の出会い
苺とモッツァレラを
いただきました。
苺、モッツァレラとが
バルサミコ酢に
意外と合います。

きょうこのおすすめから、
ヒトメボレ、生よだれ鶏を
いただきました。
ピリ辛のタレが
生よだれ鶏にマッチした逸品。
まずは、そのまま食べて
本来の味を味わってから、
かいわれ大根を巻いて食べると
1度で2度、味を楽しめます。

止まらない雪崩パンケーキを
いただきました。
ストロベリーソース、
ブルーベリーソース、
生クリームとが
ふわふわの生地にマッチした
パンケーキ好きには
たまらない逸品。
確かに、生クリームが美味しくて
止まらないっていう
ネーミングわかる
気がします。
店員さんに聞いたら、
厳選した生クリームを
使ってるとのことです。

来店時は、お通しは、
トマトとモッツァレラチーズ。

ドリンクは、
メイ子のオリジナルサワーから、
苺オールナイト～いちごヨーグルト～を
飲みました。
いちごヨーグルトのサワー。
いちご好きにはたまらない一杯。

大人のクリームソーダから、
赤い魅惑大人のクリームソーダ(イチゴ)を
飲みました。
イチゴクリームソーダサワーです。
初めて、お酒入りのクリームソーダを
飲みました。
これは、これで、ありかなって感じ。
新食感に出会えて、
し・あ・わ・せ。
よくかき混ぜて飲んで下さいね。

セルフオーダーQR票を
スマホで読みとって
オーダーする形式です。
お会計も
このセルフオーダーQR票からで
テーブルでの会計となってます。

店内がピンクピンクしていて、
か・わ・い・い～。
女子会にオススメのお店。

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2022-08-24

「北海道スープカレー Suage "パリパリ知床鶏と野菜カレー"」渋谷店

パリパリ知床鶏と野菜カレーを
いただきました。
知床鶏もも、じゃがいも(インカのめざめ)、
ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、
ゆで卵、マイタケ、ピーマンとが
コクと旨みを足した
イカスミスープにマッチした逸品。
スタッフおすすめということなので、
+150円でイカスミスープに。

パリパリ知床鶏と野菜カレーの他に、
道産ポークの炙り角煮カレー、
野菜たっぷりベジタブルカレー、
チキンレッグと野菜カレー、
生ラム炭焼きカレーなどがあります。

カレーのオーダーの仕方を
説明しますね。
まずは、カレーを選ぶ、
次にスープの種類を選ぶ、
そして辛さを選ぶ、
最後にライスの量を選ぶ
という流れです。

＊スープが選べます。
イカスミスープの他に、
くせがない定番のSuageスープ、
エビエキスでコクと旨みを足した
エビスープ(+150円)があります。

＊辛さが選べます。
甘口、ピリ辛、中辛、
辛口、大辛、超辛があり、
今回は、中辛をチョイス。
市販のルーの中辛くらいなので。
お店のオススメの辛さは、辛口。

＊ライスの量が選べます。
小ライス(150g)、
中ライス(200g)、
大ライス(350g)は+100円
今回は、中ライス(200g)に。
北海道産銘柄”ななつぼし”+赤米入りの
ご飯なんですよ。

カレーを食べる時のドリンクは、
ラッシーですよね。
ラフランスラッシーを
飲んだことがなかったので、
ラフランスラッシーに。
ラフランスもカレーに合います。
他に、プレーンラッシー、
マンゴーラッシー、
マンスリーラッシー(数量限定)があります。
＊ここのラッシーは、自家製なんですよ。

スープカレー好きには
たまらないお店。
ヒカリエの近くなので、
ヒカリエに行った時に
よってみてはいかがでしょうか？

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2022-08-21

「五感で楽しむ串揚げ屋生粋namaiki "串揚げを堪能"」渋谷

おまかせ串揚げをオーダー。
食べるペースを見ながら、
順番に揚げてくれます。
串揚げを十分に味わったなぁと思ったら、
”次でストップ”と言って下さいね。
そういうシステムになっているので。

ほたてウニの串揚げを
いただきました。
ほたて、ウニ好きには
たまりません。
山葵だし醤油で
食べるのがオススメ。

黒毛和牛の串揚げを
いただきました。
A5ランクのザブトン。
一口目は、
ヒマラヤ山脈ピンク岩塩で、
その後は、
オリジナルソースで
食べるのがオススメ。

天使の海老の串揚げを
いただきました。
ニューカレドニア産。
レモンをかけて
ヒマラヤ山脈ピンク岩塩で
食べるのがオススメ。

正式名称は、
”パラダイス・プロン”と
いうんですよ。
見た目は鮮やかな青い海老なんですよ。
「天使の海老」という名前の由来は、
世界でいちばん美しい海、
天国に一番近い島として知られる
ニューカレドニアで
養殖されているからです。

数の子の串揚げを
いただきました。
一番人気なんですよ。
そのままで食べるのがオススメ。
今年、3回目の数の子。
おせちで好きな具材の一つなので、
食べられてうれしかったです。

鰻の蒲焼きの串揚げを
いただきました。
照り焼きソースがかかっているので、
そのまま食べるのがオススメ。

万願寺とうがらしの肉詰めの串揚げを
いただきました。
オリジナルソースで
食べるのがオススメ。
甘味があり、
肉厚で食べごたえがあります。
京都府舞鶴市が発祥の
京野菜なんですよ。
地元では”万願寺”、
”万願寺甘唐” とも
呼ばれているそうです。

ささみ梅の串揚げを
いただきました。
スモークした梅を
ささみで巻いた串揚げ。
そのまま食べるまたは
ヒマラヤ山脈ピンク岩塩で
食べるのがオススメ。

カキの串揚げを
いただきました。
広島県産。
カキ好きにはたまりません。
オリジナルソースまたは
レモンをかけて食べるのがオススメ。

とうもろこしの
ハーブ三元豚巻きの串揚げを
いただきました。
ヒマラヤ山脈ピンク岩塩で
食べるのがオススメ。

鮭いくらの串揚げを
いただきました。
タルタルが中に入っているので、
そのまま食べるのがオススメ。

銀杏の串揚げを
いただきました。
ヒマラヤ山脈ピンク岩塩で
食べるのがオススメ。

鱧の串揚げを
いただきました。
三つ葉入り。
山葵だし醤油で
食べるのがオススメ。

タレは、3種類あります。
オリジナルソース
ヒマラヤ山脈ピンク岩塩
山葵だし醤油
レモン

お通しは、
信州八ヶ岳標高900ｍで
作られた有機野菜で
キャベツ、玉ねぎなど。
まずは、そのまま食べて
本来の味を味わってから
豚のひき肉と味噌で作った
味噌につけて食べると
味を楽しめます。

牛すじ大根を
いただきました。
柔らかい牛すじ、大根、豆腐とが
牛すじ、豆腐、大根の旨みがしみこんだ
醤油ベースの出汁にマッチした逸品。
牛すじ好きにオススメ。

デザートに
青ヶ島のアイスクリームを
いただきました。
まろやかな味わいと塩本来の旨みを
楽しめます。
東京都の離島青ヶ島の
地熱を利用した”ひんぎゃ”の塩を使った
アイスクリーム。
＊青ヶ島は、伊豆諸島の中で
人が住む離島としては最南端。
東京って知らない人多いかも・・・。

ドリンクは、
とりあえず、ビールということで
アサヒエクストラコールドを。

2杯目は、
静岡県の日本酒開運。
甘くて口当たりがよく、
キレのいい日本酒。
土井酒造場の蔵元の地元、小貫村の発展を祈って
酒名を”開運”と名づけたそうです。

3杯目は、
本日の日本酒
純米アンフェイドサケで、
奈良県にある梅乃宿の日本酒。
ほんのりと感じる甘い香りと
爽快なのどごしを楽しめます。
期間限定なので、
なくなったら終了となってます。

串揚げ好きにはたまらないお店。
渋谷で串揚げを食べたくなったら、
このお店で。
ランチもやっているし、
ディナーは15時からやっているので、
早い時間から飲みたいという方にも
オススメです。

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2022-08-18

「今川商店 "鯖とろ丼(上)"」三崎本店(神奈川県三浦市三崎港)

名物!! 鯖とろ丼(上)を
いただきました。
(味噌汁、漬物付)
朝に水揚げされた
鯖、とろ鯖の腹身を掛け合わせた
新鮮な鯖とろを味わえる逸品。
とろける食感がたまりません。
初めて、鯖とろ丼を食べました。
新食感に出会えて、
し・あ・わ・せ。
＊とろ鯖とは、マサバの中で、
脂質含量が21％以上あるものを言います。

～オススメの食べ方～
まずはそのまま食べて、
鯖とろの本来の味を味わい、
鯖の骨をカラッと揚げた骨せんべいで、
箸休めをしつつ、
最後に出汁漬けにして食べると
思う存分、丼を楽しめます。

地さばの刺身もついていて、
味噌ダレにからみ、
これまた、絶品です。
新鮮な鯖とろ、鯖の刺身と
両方味わえて、
うれしかったです。

＊アニサキス対策を
万全におこなっているので、
安心していただけます。

鯖とろを食べたことがない
鯖好きの方には、
食べて欲しい丼です。
鯖とろ丼の他に、今川漁師飯丼、
三崎まぐろ丼があります。

ドリンクは、
三崎ポートエールビール(地ビール)、
サッポロラガービール赤星、
サッポロノンアルコールビール、
オレンジジュースがあります。
＊お水とお茶は、セルフサービスと
なってます。

卓上にある
注文票に記入して
店員さんに渡す
システムになってます。

鯖好きはもちろんのこと、
海鮮好きにもオススメのお店。

最後に、余談ですが、
鯖が2種類いるのを
ご存知ですか？
北方にかけて分布する"マサバ"と
南方にかけて分布する"ゴマサバ"がいます。
姿形はよく似ていますが、
別の種類なんですよ。
マサバは、平サバとも呼ばれように、
ゴマサバに比べて体高があって体が平たいです。
側線から下の腹の部分が
白銀色に輝いているのが特徴です。
ゴマサバは、丸サバとも呼ばれるように、
体が丸みを帯びていて
マサバほど体高が高くありません。
ゴマのような小さな黒点が
下腹部に無数に散らばっているのが特徴です。
フードアナリスト穣治の豆知識でした。

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2022-08-11

「かまくら個室ビストロ KAMAKURA "チーズ料理＆肉料理を堪能"」錦糸町店(錦糸町駅南口)

お通しは、マカロン。
かばんに入ったマカロンを
テーブルに店員さんが持ってきて、
マカロンの種類を聞いた後、
3種類から1つをチョイス。
来店時の種類は、
チーズのはさまった
抹茶マカロン、
バジルがはさまった
サワークリームのレモンのマカロン、
鳥レバーがはさまった
フランボワーズのマカロンの3種。

チーズのはさまった
抹茶マカロンをチョイス。
抹茶、マカロン好きには
たまらないお通し。
お通しがマカロンって
お洒落。

ハウスワインの赤を飲みながら、
切り株に乗ったチーズの盛り合わせ7種を
いただきました。
来店時は、クリームチーズ、
ゴルゴンゾーラ(器の中)、
ミモレット(オレンジ色)、
パルミジャーノレッジャーノ、
カマンベールチーズ、
ギリシャフェタ(羊のチーズ)、
ブリアサヴァランの7種。

まずは、
それぞれをそのまま食べて
チーズ本来の味を味わってから、、
バケットにのせて食べたり、
ゴルゴンゾーラとギリシャフェタは、
ハチミツをかけて食べたりすると、
味を楽しめます。

初めて、ギリシャフェタ(羊のチーズ)と
ブリアサヴァランを食べました。
ギリシャフェタ(羊のチーズ)は、
ギリシャを代表するチーズ。
羊の乳からつくられ、
紀元前から伝えられてきた
伝統的なチーズなんですよ。。
フレッシュのチーズを
塩水のなかに漬けて
熟成させているのが特徴。

ブリアサヴァランは、
原産国フランスの
フレッシュタイプチーズ。
外側は真っ白、
中はやわらかいペースト状で、
脂肪分が多く、
チーズケーキのような味が特徴。

新食感に出会えて、
し・あ・わ・せ。

ハウスワインの赤との相性が抜群なので、
ワインがすすみます。

タワー生ハムとチーズのピンチョスを
いただきました。
バジルソースがかかった
生ハム、チーズ、トマトとが
バケットに合います。
生ハム好きにはたまりません。

＊ピンチョスとは、
肉、魚、野菜などのさまざまな具を
小さな串に刺したり、
小さく切ったパンにのせたりしたもの。

雪が積もった和牛ユッケを
いただきました。
まずは、ユッケだけを食べて
本来の味を味わってから、
卵の黄身を割って、
チーズとからめて食べると
味を楽しめます。
ユッケ、チーズ好きには
たまりません。

本気のローストビーフ100gを
いただきました。
肉の旨みをしっかりと味わえる
ローストビーフ好きに
オススメの逸品。
ローストビーフは、好物の一つなので、
メニューにあると
ちょいちょいオーダーしてます。
＊100gの他に150g、250gがあります。

燃えるハンバーグを
いただきました。
ローズマリーに店員さんが
目の前で火をつけてくれます。
まさに、燃えるハンバーグ。
ハンバーグ好きには
たまらない逸品。

ドリンクは、
旬のフルーツスパークリング赤ブドウ、
ハウスワインの赤などを飲みました。

旬のフルーツスパークリング赤ブドウは、
赤ブドウを食べつつ、
スパークリングを飲むので、
ファーストドリンクにオススメ。
1ヶ月漬け込んだ
オレンジシロップが入っているんですよ。

ハウスワインの赤は、飲みやすくて、
チーズ、お肉と一緒に味わうのにぴったり。

店名の通り、
かまくらをイメージした
かまくら個室になっていて、
雰囲気もいい感じ。

チーズ料理から肉料理まで味わえる
チーズ好きはもちろんのこと、
肉好き、肉食女子にもオススメのお店。
あと、ワイン好きにもオススメ。

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2022-08-08

「下北沢とろける大人のハンバーグ "大人のハンバーグに合うワイン＆大人のハンバーグ Mサイズ(180g) Aセット"」

大人のハンバーグ Mサイズ(180g)
Aセットをいただきました。
(チェダーチーズ＆蘭王たまごの目玉焼き付）
まずは、そのまま食べて、
本来の味を味わってから、
ソースにつけて食べると
味を楽しめます。
黒毛和牛の肉の旨み、
チェダーチーズ、蘭王たまごの旨みの
重なり合った三重奏を
味わえます。
口の中で、
ハンバーグが
本当にとろけちゃいました。
まさに、"とろける大人のハンバーグ"を
体感しました。
ハンバーグ好きには
たまりません。

ハンバーグのソースが選べます。
熟成大人のソース(人気NO.1)、
和風ソース、ポン酢のいずれか。
人気NO.1の熟成大人のソースをチョイス。
しょう油と赤ワインをベースに
ニンニク、すりおろし玉ねぎを
たっぷり入れて
2日間熟成したソースなんですよ。

ハンバーグは、黒毛和牛100％。
蘭王たまごは、ミネラルが豊富で、
味が濃いのいが特徴です。
Mサイズ(180g) の他に、
Sサイズ(130ｇ)、
Lサイズ(260ｇ）があります。
Sサイズ(130ｇ)は、お子様用と
従業員の方がおっしゃってました。

+480円でお得なセットにできます。
Aセットは、ライス、スープ、ミニサラダ。
Bセットは、パン、スープ、ミニサラダ。

"大人のハンバーグ"に合うワインがある
ということなので、
"大人のハンバーグに合うワイン"
赤を飲みました。(白もあります)
確かに、このハンバーグを食べてから、
これを飲むと
ワインがすすみます。
香りもよく、飲みやすいのが特徴。

ワイン好きの方には、
飲み比べセットがオススメ。
2種類だと、
ハウスワイン+大人ワイン、
ハウスワインor大人ワイン+
黒毛和牛ワイン。
3種類だと、
ハウスワイン+大人ワイン+
黒毛和牛ワイン。
今回は、飲みませんでしが、
黒毛和牛に合うワインがあるとは、
知りませんでした。

デザートに、
究極の自家製プリンを
いただきました。
濃厚なコク、
和三盆糖(わさんぼんとう)の上品な甘さ、
バニラビーンズの甘い香りを楽しめる
プリン好きにオススメの逸品。

下北沢でハンバーグが食べたくなったら、
ぜひ、このお店で、
味わって欲しいです。
ハンバーグ好きはもちろんのこと、
肉好き、肉食女子にもオススメのお店。
あと、お子様用のSサイズ(130ｇ)があるので、
ご家族にもオススメです。

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2022-08-06

「I'm donut ? ”話題のドーナツを購入できて、し・あ・わ・せ”」中目黒

東京メトロ副都心線
中目黒駅正面改札を出て、
信号を渡ると
目の前にお店があります。

並んでいたので、最後尾へ。
並んでいると
店員さんから、
注文票が配られるので、
記入して待ちます。
店員さんが再度きたら
注文票を渡す形式になってます。
＊下段に名前を書く欄があるので、
ちゃんと名前まで記入して下さいね。
レジで名前を確認して、
注文を間違えないように管理してます。

約20分後に購入できました。
普段、
どれくらい並んでいるのか
分からないので
もしかしたら、
来店時は、早い方だったかも・・・。
もっている!?のでw。
待ち時間は、
参考にしないで下さいね。