いちごと栗のモンブラン
ドリンクセットを
いただきました。
いちごを練り込んだタルト生地、
クレームブリュレ、
グロゼイユ(ジャム)、
いちごと栗のクリームとがマッチした
いちご、モンブラン好きには
たまらない逸品。
まわりのいちごは、
茨城県産とちおとめ。
＊いちごのジェラート付き
ここで、あまり聞かない
クロゼイユの話をしますね。
クロゼイユは、
アカスグリ(赤すぐり、レッドカーラント)のことで、
ヨーロッパ原産のフサスグリの一種で、
フランス語由来で、グロゼイユと
呼ばれいています。
ジャム、ゼリー、果実酒に
加工されることが多いんですよ。
ドリンクセットのドリンクは
ホットコーヒーをチョイス。
ホットコーヒーの他に、
アイスコーヒー、
紅茶(ホット/アイス)があります。
実は、お水にもこだわっていて
フルーツウォーターなんですよ。
これがまたいい感じ。
今回は、購入しませんでしたが、
店頭でジェラート、
クッキー、
ケーキなども販売してます。
新港ふ頭客船ターミナル
ハンマーヘッドにお越しの際は、ぜひ。
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