「オスロコーヒー "北欧ベリーのチーズケーキ&キング・スペシャルティーコーヒー （ホットコーヒー）"」麻布十番店

北欧ベリーのチーズケーキを
いただきました。

ゼリーにした
北欧の果実「リンゴンベリー」と
「シーバックソーン」とが
濃厚なレアチーズケーキに
マッチした逸品。
酸っぱくて、爽やかな味わいを
楽しめるんですよ。

＊リンゴンベリーの別名はコケモモで、
フィンランド全国に自生していて、
一般的な植物。
驚くほどのビタミンEが
含まれているんですよ。

＊シーバックソーンの別名は、サジーで、
ユーラシア大陸原産のグミ科の植物。
小豆ほどの小さな果実には、
200種類以上の栄養素を蓄えており、
その栄養価の高さから、
”スーパーフルーツ”と
呼ばれているんですよ。

北欧ベリーのチーズケーキ以外に
ザッハトルテ～生クリーム添え～、
珈琲プリン、苺のプリンセスケーキ、
栗のペッパルカーカ
（北欧風モンブランタルト）、
オストカーカ（北欧チーズケーキ）、
セムラ（アーモンドとクリームのブリオッシュ）があります。

キング・スペシャルティーコーヒー
（ホットコーヒー）を飲みました。
エチオピア産モカ
（イルガチェフェと
グアテマラ産の指定農園品だけ）を
使って作ったコーヒー。
甘味、コク、ほどよい苦みが特徴。
エアロプレスで淹れてくれます。

キング・スペシャルティーコーヒーの他に
クイーン・スペシャルティーコーヒーがあります。
クイーン・スペシャルティーコーヒーは、
フルーティーフローラルな香り、
優しい酸味が特徴。
ハンドドリップで淹れてくれます。

＊焙煎度合いと抽出方法によって、
2つの味を楽しめるんですよ。

コーヒーは、もちろんのこと、
北欧のケーキも堪能できるお店です。

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