ハヤシライス発祥のお店で
特製早矢仕セット＆
プレミアム早矢仕オムライス・スープパンセットをいただきました。
特製早矢仕セットは、秘伝のポーク味とビーフ味を
一度に味わえるんですよ。
ライスを挟んで、下がポーク味、上がビーフ味。
どちらも独特な甘口でグッド。
セットは、生ハムのサラダ、檸檬ケーキ、
コーヒー付きで税込2100円。
檸檬ケーキは、レモン丸ごと使用した
風味いっぱいのクレームシーブースト。
＊クレーム・シブーストは、
カスタードクリームに
ゼラチンとイタリアンメレンゲを
混ぜて作ったクリームなんですよ。
プレミアム早矢仕オムライスは、
ビーフと玉ねぎを煮込んだ早矢仕ソースと
ふわふわのオムライスとがマッチした逸品。
ハヤシライス発祥のお店でのハヤシライスは、
感動の一杯でした。
＊早矢仕ライス（ハヤシライス）を生み出したのは、
福沢諭吉の門下生だった
丸善の創業者 早矢仕 有的（はやし ゆうてき）と
言われています。
早矢仕 有的は、ありあわせの肉類や野菜類を
ごった煮にして、ご飯をそえて、料理を提供していました。
そこから、早矢仕ライスというようになり、
のちにレストランのメニューになったんですよ。
他の写真は、食べログで
↓
http://tabelog.com/rvwr/divergeorge0519/rvwdtl/37152466/
＊第4回「知って得する！！
フードアナリストじょーじの食の知恵袋」が
FLAP RADIO（インターネットラジオ）にて公開中。
内容は、ハロウィンの体験談、
秋野菜（山芋、ブロッコリー、カリフラワー）について、
焼酎について、
内臓脂肪を減らす食材（かんてん、トマト）について。
みなさん、聞いて下さいね。おたよりも待ってまーす。
http://flapradio.com/joji/
＊FLAP RADIO仲間の平原久真子さんの
第4回笑顔の花を咲かせましょのゲストとして出演しました。
女の本音のコーナーで、男の本音をお話しました。
平原久真子さんの第4回笑顔の花を咲かせましょはこちらから
http://flapradio.com/kumako/
