「イハナベジタブル ” ロールキャベツ、16穀米ライスペーパー　サラダ巻き、マルゲリータ、ダッチベイビー（ホールサイズ）、国産ワイン”」池袋駅西口

ロールキャベツをいただきました。
中身は、豆腐、肉、はるさめ、
れんこん、しいたけ。
とてもヘルシーなロールキャベツ。
このお店のイチオシなんですョ。

16穀米ライスペーパー　サラダ巻きを
いただきました。
レタス、きゅうり、にんじん、
ミックスビーフ、ビタミン大根を
16穀米で包んだ
とてもヘルシーな逸品。
＊野菜は、季節によって代わる場合あり。

マルゲリータをいただきました。
たっぷりの野菜、トマトソース、
モッツァレラチーズとが
きゅうりを練ったサクサクの生地に
マッチしてます。

デザートにダッチベイビーを
頂きました。
キウイ、イチゴ、リンゴ、
バナナ、パイン、生クリームとが
もちもちの生地にマッチしてます。
サイズは、ホールもしくは、1 /4サイズ。
＊果物は、季節によって代わる場合あり。

食後のサービスで、ごぼう茶がでました。
～ごぼう茶の効果効能～
＊便通を良くする
食物繊維が豊富に含まれているので、
便秘の解消が期待できます。

＊ポリフェノールの一種であるサポニンが豊富なので、
食べても飲んでも若返り効果が期待できます。

＊イヌリンという成分が含まれていて、
利尿作用を高める効果があり、
体内に溜まった不要な老廃物を体外へ排出することから、
脚や顔など体のむくみやすい部分を改善する効果が期待できます。

＊ごぼうの成分は、高級薬草としてお馴染みの
朝鮮人参とにています。
朝鮮人参には、体を温める効果があるので
冷え性を緩和する効果が期待できます。

＊ごぼう茶に含まれるタンニンという成分が
毛穴や皮脂腺を引き締める効果があるので
美肌を作る効果が期待できます。

ポルトガル産の
「 Porca de Murca Reserva (ポルカ・デ・ムルサレゼルバ )」を
飲みました。
できる限り農薬に頼らない生産に取り組んでいて、
ポルトガル市場でもベストセラーのワインなんですョ。

広島県産の「TOMOEメルロ」を飲みました。　
樽熟成によるバニラ系の香りと
果実味あふれる香りを楽しめます。
味わいは、まろやか。
ほどよく感じられる酸とのバランスがとれてます。

新潟県産の
岩の原ワイン「深雪花」(みゆきばな) を飲みました。
ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワイン。

岩手県産の
「シルバーツヴァイゲルトレーベ」を飲みました。
ビターな風味が広がる感覚を楽しめます。
岩手のブドウにこだわった赤ワインです。
2015年日本ワインコンクール銀賞受賞の逸品！！

鳥取県産の
北条ワイン「砂丘赤」を飲みました。
渋味、酸味もしっかりとして、
豊かでバランスがよく、
樽の香りを楽しめます。

ヘルシーな料理＆国産ワインを楽しめるお店。

FLAP RADIO(インターネットラジオ）にて
第10回「知って得する！！
フードアナリストじょーじの食の知恵袋」が配信中！！
http://flapradio.com/joji/
内容は、冬野菜（ゆり根）について、
旬な食材（みかん）について、
じょーじの食卓（ゲストコーナー）にて、
アーティストのの高橋愛さんを
ゲストにお呼びしての
お酒の失敗談などのフリートーク。
ビールを飲みながらの1次回。
収録模様は→http://ameblo.jp/flapradio/entry-12114578746.html

FLAP RADIO
(インターネットラジオ）にて
第10回「飲んべえ高橋愛のバンド名が決まらない！」の
ゲストとして出演。
http://flapradio.com/takahashiai/
むくみ、ホルモン、ビールの話などのフリートーク。
ビールを飲みながらの2次回。
収録模様は→http://ameblo.jp/flapradio/entry-12114901438.html

FLAP RADIO新春コラボ企画として
お互いの番組にゲスト出演しました。

畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り