畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り

食べて美味しかったなぁと思ったお店などを紹介

「日本酒庵 吟の邑 」高田馬場店”日本酒飲み放題+桜肉のなめろう、豚ロース 味噌粕漬け、酒盗クリームチーズ、出汁巻きバケット、エビ、イイダコ、アサリサラダ”

日本酒飲み放題+桜肉のなめろう、豚ロース 味噌粕漬け、
酒盗クリームチーズ、出汁巻きバケット
エビ、イイダコ、アサリサラダ”エビ、イイダコ、アサリサラダ。
日本酒は、天明、鷹来屋、山法師、亀齢(きれい)、
ノンストップ エロティック キャバレー、
どぶろっく、琵琶のさざ浪など飲みました。
ビールは、ハートランド瓶ビール。

桜肉のなめろうをいただきました。
馬肉で、低カロリー、低脂肪、高たんぱく。
(牛、豚、鶏肉などと比較して)
なので、カロリーを気にしている方には
ぴったりの料理です。

豚ロース 味噌粕漬けをいただきました。
新鮮な豚ロースが味噌粕にマッチしていて
お酒がすすみます。

酒盗クリームチーズをいただきました。
酒盗クリームチーズの組み合わせは絶妙。
家でも簡単にできそうなので、
作ってみようかと思いました。

出汁巻きバケットをいただきました。
特製の出汁とふわふわの玉子にマッチした
玉子焼き好きにはたまらない逸品。

エビ、イイダコ、アサリサラダをいただきました。
新鮮なエビ、イイダコ、アサリの具材も大きい海鮮サラダ。

天明は、福島県の日本酒。
3代続けて女性が蔵元を務める「女系の酒蔵」と
言われているんですよ。

鷹来屋(たかきや)は、大分県の日本酒。
旨みとキレが両立した純米酒

山法師は、山形県の日本酒。
山形県産の酒造好適米「出羽の里」が原料。
日本酒度が+28の超辛口酒なんですよ。
穏やかで落ち着いた香り、
口に含んだ瞬間から辛味が広がります。
辛口好きの方にオススメ。

亀齢(きれい)は、広島県の日本酒。
酒は百薬の長。それを口にして、亀のごとく長く生きる。
長寿を表す亀にあやかり、長寿と永遠の繁栄を祈って
名付けられたそうです。

ノンストップ エロティック キャバレーは、栃木県の日本酒。
無濾過生原酒で、”攻めの日本酒”として有名なんですよ。

どぶろっくは、青森県の日本酒。
さらりとした甘味と、
炭酸ガスのドライさが後味すっきりの
味わいになっているんですよ。

琵琶のさざ浪は、埼玉県の日本酒。
フルーティーな香りのひろがりと爽やかにしみいるうまさに
すっきりとしたのどごしが味わえるんですよ。

約40種類の日本酒が飲み放題の
日本酒好きにはたまらないお店。

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