コース料理おまかせコースをいただきました。 来店時の前菜は、そうめんカボチャ、煮だこ、鶏肉のゴウヤ和え。＊煮だこは、蒸しだことも呼ばれ、生のタコを茹でたもの。 バーナーで炙った赤身、中トロ、大トロの手巻きをいただきました。１度で3つの味を味わ…

かき氷 ティラミスDXをいただきました。確かに、ティラミスの味がする。味をよせる進化には、日々、驚かされます。マスカルポーネチーズを加えたふわふわのホイップクリームがふわふわのかき氷とマッチしたティラミス、かき氷好きにはたまらない逸品。 ＊ホ…

中華の達人菰田 欣也(コモダ キンヤ)さんが監修1日10食限定汁なし坦々うどん(中)を冷でいただきました。(温たかいのもあります)ふわっとした食感、のびのあるコシを味わえるうどんが唐辛子、山椒などで味つけしたピリ辛肉味噌とからみ、絶品。のど越しも最高…

牛タンお刺身三種盛りをいただきました。タン元刺し、タンユッケ、タンカルパッチョの三種。タン刺しは、まずはそのまま食べて本来の味を味わってからタレにつけ食べると味を楽しめます。ユッケは、まずはそのまま食べて本来の味を味わってから黄身をつぶし…

石村萬盛堂の店内につるのこのこ工房があり、つるのこのこをいただきました。上側にあるふわふわのマシュマロ、下側にあるしゅわしゅわのマシュマロとが真ん中にあるバニラアイスにマッチしたマシュマロ好きにはたまらない逸品。 ふわふわ、ひんやり、しゅわ…

明太子を存分に味わえる飯麺吸セットをいただきました。～セットメニュー～＊めんたい重＊めんたい煮こみつけ麺(150g) ＊めんたい吸い めんたい重をいただきました。じっくり漬け込んだ昆布巻き明太子1本を海苔を敷いたご飯の上に乗せた明太子好きにはたまら…

名物料理かつ大人気料理手羽先5個入りをいただきました。サクッと揚げた手羽先好きにはたまらない逸品。まずはそのまま食べて本来の味を味わってからレモンを絞って食べると1度で2度、味を楽しめます。10個入りもあります。 秘伝串が自慢ということなので、…