畑じょーじ/フードアナリストじょーじの気ままに食べ歩き

食べて美味しかったなぁと思ったお店などを紹介

「Délices tarte&café "期間限定 苺のタルト ケーキセット"」新宿ミロード店(新宿駅南口)

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期間限定 苺のタルト
ケーキセットを
いただきました。
新鮮でジューシーな苺が
サクサクのタルト生地にマッチした
苺、タルト好きにはたまらない逸品。

苺のタルトの他に、フルーツタルト、
ブルーベリータルト、チョコレートタルト、
ショートケーキなどがあります。

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ケーキセットは、
+450円でドリンクがセットに。
ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、
カフェオレ、アイスカフェオレ、
ホットティー、アイスティー
フルーツジュース全種類から選べます。
今回は、ブレンドコーヒーをチョイス。

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セルフサービスとなっているので、
食べ終わったら、
返却口まで戻して下さいね。

2022年1月14日にオープン!!
タルト好きにオススメのお店です。

食べログはこちら

「喫茶パステト produced by 猿田彦珈琲 "柑橘とシャンパンのパフェ パフェセット"」新宿(新宿駅東口)

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1日10食限定
柑橘とシャンパンのパフェ
パフェセットを
いただきました。
グラノーラ、チーズケーキ、
ラズベリーソース、デコポン
モエ・エ・シャドンがしみこんだ
シャンパングランデ、
ラズベリーアイス、
オレンジヨーグルトアイスが入ったのを
オレンジゼリーで覆ったパフェ。
パフェ、モエ・エ・シャドン好きには
たまりません。
*2022年1月8日に発売された
新商品なんですよ。

パフェの周りのは、
ラズベリーソース、
デコポン
モエ・エ・シャドンがしみこんだ
シャンパングランデ、
柚子クリームとオレンジシャーベット。

柑橘とシャンパンのパフェの他に、
ベリー&ピスタチオ、
キャラメル&ポワールがあります。

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パフェセットは、珈琲もしくは紅茶が
おかわり自由なのでお得です。
同じのを飲んでもいいし、
違う種類のを飲んでもいいというセット。
なので、4種類のコーヒーを飲んで
飲み比べもしてみました。

1杯目は、エチオピア/アリチャナチュラル。
ダークチョコレートの風味、
シナモンの甘い香ばしさを楽しめます。

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2杯目は、ブラジル/モンテアレグレ ナチュラル。
優しくキャラメルが香り、
ほのかな柑橘系の味も楽しめます。

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3杯目は、フレンチロースト。
なめらかで、
エレガントな余韻を楽しめます。

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4杯目は、ケニア/ンディマニ ビーベリー。
ネーブルオレンジのような
ジューシーなさわやかさ、
蜂蜜のような味を楽しめます。

4種類のコーヒー飲み比べのセットがあるので、
コーヒー好きはぜひ、
飲み比べをしてみてくださいね。

f:id:foodanalystjoji:20220116150053j:plain*お酒を使ったパフェなので、
20歳未満の方は
召し上がれませんので
ご了承くださいませ。
余談ですが、2022年4月1日に
成年年齢が18歳に引き下げられますが、
”お酒、たばこは20歳から”は
今まで通りなんですよ。
2022年4月1日以降は、
未成年という言い方や表記にも
気をつけないといけなくなりますね。

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猿田彦コーヒーは好きなので、
猿田彦コーヒー好きはもちろんのこと、
コーヒー好きにはたまらないお店です。
あと、パフェ好きにもオススメ。

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ラム焼肉専門店 lamb ne(らむね) "平日ランチ限定 らむハンバーグ御膳"」新宿三丁目

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平日ランチ限定
らむハンバーグ御膳を
いただきました。
~セット内容~
*前菜三種盛り合わせ
*季節のサラダ
*本日のスープ
(来店時:わかめスープ)
*自分で焼き上げるらむハンバーグ2個
(+1個おかわり自由)
*ご飯
*一口シャーベット(デザート)
(来店時:ゆずのシャーベット)

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らむハンバーグを鉄板にのせたら
一口サイズにカットして焼き、
自分の好みの焼き加減になったら、
そのまま食べて、
らむハンバーグ本来の味を味わってから、
黄身の入ったタレにつけて食べると
1度で2度、味を楽しめます。

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らむハンバーグが
おかわり1個できるので、
もちろん、おかわりしました。
ご飯もおかわりできます。
でも今回は、ハンバーグをおかわりして
お腹いっぱいになったので、
ご飯のおかわりは、パス。

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デザートの一口シャーベットは、
ゆずのシャーベット。(来店時)
あっさりしていているので、
食後のデザートにぴったり。

平日ランチ限定メニューは
らむ焼肉もあります。
焼肉好きの方は、こちらをどうぞ。

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ラム好きはもちろんのこと、
ハンバーグ好きにもオススメ。
平日ランチ限定なので、
平日に新宿でランチに迷ったら
ここのお店はいかがですか?

 

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本年はいろいろとありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

「六本木洋食 おはし "おはしの絶品オムライス ドリンクデザートセット"」六本木ヒルズ メトロハット ハリウッドプラザB2

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おはしの絶品オムライス
ドリンクデザートセットを
いただきました。(スープ、サラダ付)
愛知県産めぐみ玉子を使った
ふわとろの玉子、
ケチャップライスとが
自家製トマトソースにマッチした逸品。
オムライス好きにはたまりません。
※来店時(12月)のお米は、
宮城県産ひとめぼれ。
羽釜で焚き上げたご飯です。

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おはしの絶品オムライスの他に、
絶品チーズオムライス、絶品オムハヤシ、
絶品オムライスと
カニクリームコロッケコンボなどが
あります。

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ドリンクデザートセットの他に
ドリンクセットがあります。
ドリンクは、
珈琲(Hot、Iced)、烏龍茶(Hot、Iced)、
オレンジジュース、コーラ、
ジンシャエールがあります。
ホットコーヒーをチョイス。

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デザートは、
わらび餅 きな粉、わらび餅 抹茶、
抹茶ソースのソフトクリーム、
苺のソースのソフトクリーム
豆腐と和三盆のティラミスがあります。
苺のソースのソフトクリームをチョイス。
バニラアイス、シリアルとが
苺のソースにマッチした
苺好きにはたまらない逸品。

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1フロアーで、
和食か洋食を選べるので、
その時の気分で選べるのがいいです。
あと、駅から直結しているのも
うれしいです。

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食べログはこちら

 

メリークリスマス!!

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メリークリスマス!!
皆さんにとって
素敵なクリスマスになりますように。

NYチーズタルト〜アグリューム〜
一口食べるとクセになる味わい。
ベルガモットの香りを合わせることで
NYチーズケーキがちょっと贅沢なチーズケーキに。
*アグリュームとは柑橘という意味

静岡県浜松市にある
Bon Coeur (ボン.クール)さんよりお取り寄せ。
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「和食 いぶり別邸 "鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ"」有楽町店(有楽町駅銀座口)

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黒豚角煮のポテサラを
いただきました。
黒豚角煮がポテトサラダに
マッチした
角煮、ポテトサラダ好きには
たまらない逸品。

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刺身3点盛りを
いただきました。
来店時は、サーモン、
本マグロ、かんぱちの3点。
お酒がすすみますw。
もっとお刺身が食べたい方は、
5点盛り、7点盛りもあります。
鮮魚を市場などから仕入れているので、
新鮮なお刺身なんですよ。

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鹿児島県産
黒豚しゃぶしゃぶを
いただきました。

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お皿にのっている野菜などは、
豆腐、レタス、ニンジンスライス、白菜、
エノキ、大根、エリンギ。
真ん中は、長ネギ、水菜、白菜。
鍋に、野菜などを入れて、
いい感じになったら、
鹿児島県産の黒豚を
しゃぶしゃぶ。

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タレは、胡麻ダレと昆布ダレ。
それぞれに出汁を入れて食べると、
味を楽しめます。
個人的には、胡麻ダレが好きかな・・・。

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食べ終わった後の〆は、中華麺に。
野菜の旨みがしみこんだ出汁に
中華麺をイン。

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中華麺をいい感じに茹でたら、
胡麻ダレ、昆布ダレに
それぞれ入れて食べると
これまた味を楽しめます。
中華麺の他に、うどんもあります。
あと、野菜などもっと食べたいなぁという時は、
プラス料金で、追加できます。

*この黒豚は、
サツマイモを含んだ飼料を
食べさせているので、
旨み、甘みが増し、
脂がベトつかず、
さっぱりとしたお肉なんですよ。

黒豚しゃぶしゃぶの他に、
黒毛和牛しゃぶしゃぶ、
仙台牛A5黒毛和牛の
サーロインのしゃぶしゃぶが
あります。

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デザートに、
黒蜜きなこのアイスを
いただきました。
バニラアイスに、
黒蜜、きなことが
マッチした逸品。
黒蜜きなこ好きには
たまりません。

黒蜜きなこのアイスの他に、
焼きカステラバニラ、
チーズケーキのブリュレが
あります。

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ドリンクは、
焼酎 三岳の水割り、

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こだわり酒場のレモンサワーなどを
飲みました。
焼酎の三岳は、
自分の好きな焼酎の一つなんですよ。

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看板メニューが、
しゃぶしゃぶなので、
しゃぶしゃぶは食べないとねって感じ。
しゃぶしゃぶ好きはもちろんのこと、
黒豚料理、お刺身好きにもオススメのお店。

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「永秀(ながひで) "コース料理 特上永秀コース"」神泉(井の頭線神泉駅)

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コース料理
特上永秀コースを
いただきました。
~コース内容~
チョレギサラダ
*キムチ盛り合わせ
*ナムル盛り合わせ
*ハラミおろしポン酢
*牛タン塩
*特上肉5種
*特上焼きすき
*逸品
来店時はヒレ
*シマチョウ塩
*〆もの
(冷麺、ビビンバ、
コムタンクッパの3種から選択)
ビビンバをチョイス
*デザート
来店時は、ソフトクリーム

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チョレギサラダ
いただきました。
チョレギサラダ好きには
たまりません。

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来店時の
キムチ盛り合わせは、
白菜、オイキムチ
カクテキ。

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来店時の
ナムル盛り合わせは、
豆もやし、ほうれん草、ゼンマイ、
大根とニンジンの生酢。

f:id:foodanalystjoji:20211221133500j:plainハラミおろしポン酢を
いただきました。
ハラミが
おろしポン酢にマッチした
ハラミ好きには
たまらない逸品。

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牛タン塩をいただきました。
まずはそのまま食べて
肉本来の味を味わってから、
レモンをかけて食べると
1度で2度、味を楽しめます。

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特上肉5種は、
カイノミ、ハラミ、

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いちぼ、さぶとん、ランプ。
それぞれを焼いて
そのまま食べてから、
タレにつけて食べると
また、味を楽しめます。

この中で食べられて
嬉しかった肉は、カイノミです。
カイノミの部位は、
肋骨のお腹側のバラ肉。
赤身の旨みがあり、とても柔らかく、
脂もほどよくあるのが特徴。
実は、牛1頭から取れる量がとても少なく、
希少部位なんですよ。
名前の由来は、
形が貝の形に似ていることからだそうです。
希少部位を食べられて、
し・あ・わ・せ。

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特上焼きすきは、
サーロイン焼きすき。
サーロインのヒレ肉を焼いた後、
そのまま食べて、
肉本来の味を味わってから、
黄身をつけて食べると
味を楽しめます。

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来店時の逸品はヒレ肉。
ヒレ肉を焼いた後、
そのまま食べて、
肉本来の味を味わってから

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バターがとけた
ガーリックバターソースに
つけて食べると
これまた、1度で2度、味を楽しめます。
このガーリックバターが絶品で、
ヒレ肉の旨みと絡み合い、たまりません。

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シマチョウ塩は、
焼いてから、
塩ダレにつけて
いただきました。

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実は、この部位、
初めて食べました。
牛の大腸で、厚みがあるので
とても噛みごたえがあります。
マルチョウに比べると
脂が少ないのが特徴。
ちなみにマルチョウは、
牛の小腸です。
マルチョウは、
食べたことがある方
多いと思います。
シマチョウを食べたことある方は、
根っからの
ホルモン好きには間違いない。

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〆ものは、ビビンバに。
ほうれん草、まめもやし、
大根とニンジンの生酢、
肉そぼろとがマッチした
ビビンバ好きには
たまらない逸品。
お腹いっぱいになりかけてましたが、
別腹にw。

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来店時のデザートは、
ソフトクリーム。
シリアルとバニラアイスが
マッチした逸品。
最後は、
あっさりしたのが食べたかったので、
ちょうどいいデザートでした。

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ドリンクは飲み放題なので、
クエン酸が入った
お疲れ様サワー、

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レモンサワーなどを飲みました。

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肉好きはもちろんのこと、
肉食女子にもオススメのお店。

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