2022-01-01から1年間の記事一覧
海ぶどうサラダをいただきました。プチプチ感のある海ぶどう、新鮮な野菜とがドレッシングにマッチした海ぶどうを味わえるサラダ。海ぶどう好きはもちろんのこと、野菜不足かなぁという方にもオススメです。 スーチカー(豚の塩漬け)をいただきました。スパム…
皆様にとって素敵なクリスマスでありますように。 いつものタルトを頼むのを忘れてしまったので、 今年は、シーキューブ(C3)のティラミス。 ティラミス好きにはたまりましぇん。
海鮮料理を堪能!!大漁盛りの刺身をいただきました。来店時は、まぐろ、神奈川県産タコ、宮城県産サワラ、茨城県産スズキ、北海道産ホタテ、長崎県産ヒラマサ、千葉県産ブリの7種。お刺身って、不思議とお酒がすすみますよね。 ホタテバターをいただきました…
いろいろな太田牛を味わいました。来店時の献立は、*サーロイン出汁だれ焼き*太田牛雲丹いくら大葉巻き*粋なユッケ*黒毛和牛特選タン志を焼き特上ホソ塩 鬼おろしポン酢*本日のサラダ*太田牛とろたく手巻き*太田牛ヘレ たまり醬油焼き*粋なTKG(卵か…
自分へのご褒美に、ランチ1日16食限定のコース料理ちらしらずをいただきました。 先付けは、はまぐりの一番だし。五臓六腑にしみわたります。 お椀は、ぎんなんの茶碗蒸し。器も素敵だし、美味しいし、見た目も味も同時に楽しめる逸品です。 ぎんなんの旬は1…
ぷりんをいただきました。奥津軽プレミアムたまごと濃厚なミルクの味を楽しめる固めのプリン。まずは、そのまま食べて、本来の味を味わってから、ハチミツをかけて食べると1度で2度、味を楽しめます。*テイクアウトの猫丸ぷりんは、なめらかぷりんなので、…
名古屋手羽先唐揚げをいただきました。カリッと揚げた手羽先がソースにマッチした手羽先好きにオススメの逸品。 串焼き盛り合わせ5本をタレいただきました。(塩もできます)来店時は、鶏皮、つくね、砂肝、ネギマ、ももの5本。7本、12本もあります。 野菜お任…
生食カキをいただきました。兵庫県播磨灘産の牡蠣。プリプリ感がたまらない逸品。 蒸しカキバターをいただきました。こちらも兵庫県播磨灘産の牡蠣。バターの旨みとカキの旨みを同時に味わえる逸品。他に、蒸しカキ、よだれ蒸しカキ、カキフライがあります。…
3種類のクロワッサンとメロンパンを購入しました。クロワッサンは、フランス・ノルマンディー産の発酵バターを使っていて、ミルクの美味しさを楽しめる逸品。日本限定のゴントラン シェリエのオリジナルレシピなんですよ。 クロワッサン あんこ、抹茶は、抹…
寒い夜になってきたので、ラーメンが恋しくなる季節に突入。1150円→1000円のお得なセット焦がしシリーズ限定お得セットをいただきました。 焦がし醤油をチョイス。キクラゲ、ネギ、メンマ、のり、チャーシュー、細麺とが、焦がし醤油スープにマッチしたラー…
カフェ利用しようと店内に入ったら、美味しそうなパンがあったので、パンを購入することに急遽、変更。パン工房が店内にあり、パンを作っているんですよ。巨峰メロンパン、チェダーチーズベーコン、めんたいフランスを購入しました。 巨峰メロンパンは、巨峰…
4種類のポテドーナツとひよこ豆カレーパン(人気NO.3)を購入しました。4種類のポテドーナツは、季節によって変わります。来店時は、プレーン、キャラメルチョコ、チーズケーキ、あまおうの4種類。 プレーンは、シンプルに砂糖で仕上げた逸品。 キャラメルチョ…
地鶏、和食、肉寿司を味わうコース料理をいただきました。~コース内容~*季節の前菜*サラダ*ヤムニョム*にんにく醤油の地鶏焼き*季節野菜の天婦羅*納豆と九条ネギのお好み焼き*2種の味比べ肉寿司*季節のデザート 来店時の季節の前菜は、枝豆。前菜…
日曜日の15時過ぎから新宿三丁目でちょい飲み。自家製黒胡麻豆腐をいただきました。黒胡麻豆腐が胡麻ダレにマッチしたオススメの逸品。手作りなんですよ。ここにきたら、とりあえず、これは食べないとっていう料理です。 ごまサバをいただきました。宮城県産…
期間限定のキャンペーンで、2900円→1700円だったので、自家製チーズ2種盛り合わせをオーダー。一つは、ブッラータチーズ。モッツァレラチーズで作られた袋の中にクリームチーズが入った逸品。カットするとクリームチーズが溢れだします。実は、賞味期限が48…
季節限定 フレンチトースト白桃ソースとフローズンヨーグルトをいただきました。爽やかな甘さがある白桃ソース、ラムが香るフローズンヨーグルトとがマッチしたフレンチトースト好きにはたまらない逸品。まずは、フレンチトーストを食べて本来の味を味わって…
コース料理和牛一頭一通りライトコースをいただきました。~コース内容~*和牛タタキ卵黄和え 肩三角*上ミノ唐揚げ*和牛タン三種タンカルビ、上タン塩 、和牛タン柵焼き*サラダミニ*タレ系ニ種肉ハラミ、ササミ*サンチュ*キムチ盛り*サーロイン出汁…
串焼き盛り合わせをいただきました。来店時は、うずら、鶏もも、トントロ、ボンジリ、鶏皮の5点をタレで。 つくねをタレでいただきました。ボリューム満点の逸品。串焼き屋さんに行くとだいたいオーダーしているので、ついついオーダーしちゃいます。つくね…
3980円→1990円のキャンペーンをやっていたので、海鮮焼肉に。初めて、刺身を焼いて焼肉みたいにいただきました。 ホッキ貝、サーモン、ブリ、赤海老、ホタテ、中トロ、鰻、大トロをそれぞれ、ささっと焼いて、まずはそのまま食べて本来の味を味わってから、 …
定番商品こおりのショートケーキをいただきました。クリームといちごがマッチした逸品。ショートケーキ好きにオススメです。ショートケーキをまるで食べてるかのようなかき氷なので、味をよせる進化には、日々、驚かされます。 こおりのショートケーキの他に…
ランチメニューのピッツァセットトマトソースとバジルのシンプルなピッツァをいただきました。イタリアから空輸した水牛のミルクを100%使った新鮮なモッツァレラチーズ、バジル、トマトソースとが、外はパリッと、中はしっとりした生地にマッチしたボリュー…
ランチメニューのピッツァセットトマトソースとバジルのシンプルなピッツァをいただきました。イタリアから空輸した水牛のミルクを100%使った新鮮なモッツァレラチーズ、バジル、トマトソースとが、外はパリッと、中はしっとりした生地にマッチしたボリュー…
KAGU la ロール ハーフサイズを購入しました。ふんわり、なめらか、優しいくちどけを味わえます。ロールケーキ好きにはたまりません。小麦、砂糖、卵、生クリームのみ使用して作ったロールケーキ。添加物は一切使用してないんですよ。(サイズは1本またはハー…
ナッツ、アーモンド、ドライフルーツのバラエティセット(期間限定)、手作りな信州産あんず、とまとゼリー、どら焼き(ピスタチオ)を購入しました。ナッツ、アーモンド、ドライフルーツのバラエティセットは、熟成チーズとナッツミックス、燻製ミックスナッツ…
黒毛和牛ハンバーグAセットをいただきました。まずは、そのまま食べて肉本来の味を味わってから、ソースにつけて食べると1度で2度、味を楽しめます。黒毛和牛の旨みを堪能できるハンバーグ好きにはたまらない逸品。*丁寧に作っているので、ハンバーグが出来…
ちょっとおちゃめなベジタブルから、禁断の出会い苺とモッツァレラをいただきました。苺、モッツァレラとがバルサミコ酢に意外と合います。 きょうこのおすすめから、ヒトメボレ、生よだれ鶏をいただきました。ピリ辛のタレが生よだれ鶏にマッチした逸品。ま…
パリパリ知床鶏と野菜カレーをいただきました。知床鶏もも、じゃがいも(インカのめざめ)、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、マイタケ、ピーマンとがコクと旨みを足したイカスミスープにマッチした逸品。スタッフおすすめということなので、+150円で…
おまかせ串揚げをオーダー。食べるペースを見ながら、順番に揚げてくれます。串揚げを十分に味わったなぁと思ったら、”次でストップ”と言って下さいね。そういうシステムになっているので。ほたてウニの串揚げをいただきました。ほたて、ウニ好きにはたまり…
名物!! 鯖とろ丼(上)をいただきました。(味噌汁、漬物付)朝に水揚げされた鯖、とろ鯖の腹身を掛け合わせた新鮮な鯖とろを味わえる逸品。とろける食感がたまりません。初めて、鯖とろ丼を食べました。新食感に出会えて、し・あ・わ・せ。*とろ鯖とは、マサバ…
お通しは、マカロン。かばんに入ったマカロンをテーブルに店員さんが持ってきて、マカロンの種類を聞いた後、3種類から1つをチョイス。来店時の種類は、チーズのはさまった抹茶マカロン、バジルがはさまったサワークリームのレモンのマカロン、鳥レバーがは…