アイスバインは、 数時間、弱火ですね肉を
コトコト煮込んで作っているんですよ。
とても柔らかく、お酒がすすみます。
ゼラチン質、赤身にもコラーゲンが
たっぷり入ってます。
＊アイスバインは、期間限定品ですので、
ない場合はご了承下さい。
エルディンガー ヴァイスビール 白 ＆黒を
いただきました。
まろやかな味わいと
クリーミーな口あたりが楽しめます。
入れ方にコツがあるんですよ。
グラスを瓶の上にのせて、
ゆっくりとかたむけて、注ぐ。
最後に瓶を回して泡を注いで完成。
ドイツビールを堪能できるお店です。
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