畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り

食べて美味しかったなぁと思ったお店などを紹介

「元祖中洲屋台ラーメン 一竜 ”中州屋台とんこつラーメン” 」 池袋東口店

中州屋台とんこつラーメンをいただきました。
チャーシュー、ネギ、キクラゲ、
こしの強い細麺(バリカタ)とが
九州産豚頭を100%使った豚骨特有の臭みのない
濃厚なとんこつスープにマッチしてます。
とんこつラーメン好きにはたまらない一杯。
*替玉は100円。
中州屋台とんこつラーメンの他に、
チャーシュー麺、味玉ラーメン、
ネギラーメン、明太ラーメン、油そば
焦がしにんにくラーメンなどがあります。
~麺のかたさ~
針金(ゆで時間7秒)、バリカタ(ゆで時間15秒)、
カタ(ゆで時間35秒)、普通(ゆで時間50秒)、
やわ(ゆで時間100秒)があります。
~セットメニュー~
ライスセット、餃子セット、唐揚げセット、
チャーハンセット、ハーフチャーハンセット、
選べる丼セットがあります。
2016年9月9日にオープン。
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