赤ワインを飲みながら、
名物料理
Tボーンステーキ&
特大ローストビーフが味わえる
コース料理をいただきました。
～コース料理の内容～
＊真空低温調理で仕上げた牛肉と
アボカドのタルタル
＊牛ハツのカルパッチョ
～瞬間スモークの香りを少しだけ～
＊リブロースの特大ローストビーフ
＊ブラックアンガスのTボーンステーキ
＊季節野菜のトマトパスタ
＊ヨーグルトのパンナコッタ
大好評の飲み放題付きプランなんですよ。
ブラックアンガスのTボーンステーキを
いただきました。
サーロイン(写真：右)とフィレ(写真：左)が
味わえる逸品。
まずは、そのまま食べて、
肉本来の味を味わってからの
ステーキソースにつけたり、
塩、こしょうをかけたり、
レモンをしぼってかけたりして食べると、
１度でいろいろな味が楽しめます。
リブロースの特大ローストビーフを
いただきました。
こちらも、まずは、そのまま食べて、
肉本来の味を味わってからの
醤油、白ワインなどで作った
特製ソースにつけて食べると、
１度で２度、味を楽しめます。
料理が提供されてから、
脇にある牛脂を焼いて
牛脂の野菜巻きに変身。
１つの料理が２つになるなんて想定外で、
サプライズでした。
こういうのって食べていて、
嬉しいですよね。
牛ハツのカルパッチョ
～瞬間スモークの香りを少しだけ～を
いただきました。
ふたを開けた瞬間に、
スモークの香りが楽しめます。
カルパッチョ好きにはたまらない逸品。
真空低温調理で仕上げた牛肉と
アボカドのタルタルをいただきました。
まずは、そのまま食べてからの
味がついたラスクにのせて食べると
１度に数度、味を楽しめます。
ラスクの味は、抹茶、かぼちゃ、
プレーン、ラズベリーの４種。
どの肉料理にも赤ワインとの相性がよく、
ぐびぐび飲んじゃいました(笑)。
飲み放題なので･･･。
〆に、季節野菜のトマトパスタを
いただきました。
キノコ、パスタとが
トマトソースにマッチした
トマトパスタ、キノコ好きには
たまらない逸品。
お腹いっぱいなのに、
ペロッと食べちゃいました。
もちろん、別腹行き(笑)。
デザートは、ヨーグルトのパンナコッタ。
パンナコッタ好きにはたまらない逸品。
ドリンクは、飲み放題なので、
赤ワインの他に、
スーパードライドライプレミアム、
ウーロン茶などを飲みました。
肉好きはもちおんのこと、
肉食女子にもオススメのお店です。
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