ジューシーロッヂステーキ(300g)を
いただきました。
お肉は、柔らかく、
コクがあり、ジューシーな逸品。
レアの状態で、鉄板にのって提供されるので、
自分好みの焼き加減で食べられるのが、うれしい。
ちょっとだけ焼いてみたり、よく焼いたりと。
タレは、ロッヂオリジナルソース、
ロッヂガーリックソースがあります。
あと、燻製 塩胡椒、塩などがあります。
まずは、自分の好きな焼き加減で、
何もつけないで、肉本来の味を味わってから、
それぞれのソース、
燻製 塩胡椒などをかけて食べると
いろいろな味を楽しめます。
スモーキーな味を楽しみたい方は、
ぜひ、燻製 塩胡椒をかけて食べてみて下さいね。
＊ライス付ではないので、
ライスは別途料金がかかります。（ライス大盛り無料）
お肉は、アメリカ産の牛で、
部位は、チャックアイロール。
きめ細かい肉質が特徴なんですよ。
＊チャックアイロールという部位は、
肩ロースのこと。
ジューシーロッヂステーキ以外に
フレッシュロッヂステーキ、
アルピニストのリブアイロール、
山ガールのテンダーロイン、
きこりのサーロイン、
山男のトマホークがあります。
～山小屋セット（+390円）～
ライス、サラダ、スープ
肉食女子にも、肉好きにも
たまらないお店です。
2018年9月14日にオープン。
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