貴重な日本酒をいろいろと味わいました。1杯目は、岡山県の日本酒三光蛇形 裏を飲みました。岡山県産山田錦を使った速醸七割二分磨の日本酒。柔らかな口当たりで、山田錦らしいふくよかな味わいを楽しめます。*速醸とは、人工的につくられた乳酸を直接添加…
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