畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り

食べて美味しかったなぁと思ったお店などを紹介

2023-04-07から1日間の記事一覧

「日本酒ワイン食堂 雫 "いろいろな日本酒"」上板橋駅

貴重な日本酒をいろいろと味わいました。1杯目は、岡山県の日本酒三光蛇形 裏を飲みました。岡山県産山田錦を使った速醸七割二分磨の日本酒。柔らかな口当たりで、山田錦らしいふくよかな味わいを楽しめます。*速醸とは、人工的につくられた乳酸を直接添加…