畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り

食べて美味しかったなぁと思ったお店などを紹介

2023-07-24から1日間の記事一覧

「プーケットオリエンタル "アジアン料理を堪能!!"」東京ミッドタウン日比谷

市場直送活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョをいただきました。タイのヤムソースで市場直送 活〆真鯛を仕上げ、瞬間燻製したカルパッチョ、燻製好きにオススメの逸品。 蓋を開けた時の燻製した匂いがたまりません。最後に、オリーブオイル、ヤムソー…