お造り盛り合わせをいただきました。来店時は、ヒラメ、マハタ、カンパチ、中トロ、マダイ、シマアジ、スズキ。久しぶりにスズキの刺身が食べられてうれしかったです。透明感のある白身で淡泊でも独特な風味があるところが好き。実は、スズキは夏が旬なんで…
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