黒豚角煮のポテサラを
いただきました。
黒豚角煮がポテトサラダに
マッチした
角煮、ポテトサラダ好きには
たまらない逸品。
刺身3点盛りを
いただきました。
来店時は、サーモン、
本マグロ、かんぱちの3点。
お酒がすすみますw。
もっとお刺身が食べたい方は、
5点盛り、7点盛りもあります。
鮮魚を市場などから仕入れているので、
新鮮なお刺身なんですよ。
鹿児島県産
黒豚しゃぶしゃぶを
いただきました。
お皿にのっている野菜などは、
豆腐、レタス、ニンジンスライス、白菜、
エノキ、大根、エリンギ。
真ん中は、長ネギ、水菜、白菜。
鍋に、野菜などを入れて、
いい感じになったら、
鹿児島県産の黒豚を
しゃぶしゃぶ。
タレは、胡麻ダレと昆布ダレ。
それぞれに出汁を入れて食べると、
味を楽しめます。
個人的には、胡麻ダレが好きかな・・・。
食べ終わった後の〆は、中華麺に。
野菜の旨みがしみこんだ出汁に
中華麺をイン。
中華麺をいい感じに茹でたら、
胡麻ダレ、昆布ダレに
それぞれ入れて食べると
これまた味を楽しめます。
中華麺の他に、うどんもあります。
あと、野菜などもっと食べたいなぁという時は、
プラス料金で、追加できます。
＊この黒豚は、
サツマイモを含んだ飼料を
食べさせているので、
旨み、甘みが増し、
脂がベトつかず、
さっぱりとしたお肉なんですよ。
黒豚しゃぶしゃぶの他に、
黒毛和牛しゃぶしゃぶ、
仙台牛A5黒毛和牛の
サーロインのしゃぶしゃぶが
あります。
デザートに、
黒蜜きなこのアイスを
いただきました。
バニラアイスに、
黒蜜、きなことが
マッチした逸品。
黒蜜きなこ好きには
たまりません。
黒蜜きなこのアイスの他に、
焼きカステラバニラ、
チーズケーキのブリュレが
あります。
ドリンクは、
焼酎 三岳の水割り、
こだわり酒場のレモンサワーなどを
飲みました。
焼酎の三岳は、
自分の好きな焼酎の一つなんですよ。
看板メニューが、
しゃぶしゃぶなので、
しゃぶしゃぶは食べないとねって感じ。
しゃぶしゃぶ好きはもちろんのこと、
黒豚料理、お刺身好きにもオススメのお店。
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