名物料理ということなので、千住葱の黒焼きロースト～葱味噌ぞえ～をいただきました。炭火で焼き上げた千住葱は、甘みのある葱に変身。まずはそのまま食べて本来の味を味わってから、葱味噌につけて食べると1度で2度、味を楽しめます。食べる時は、外側の皮…
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