2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧
休日の日曜日の夕方に、ちょっと早めのディナー。 お通しは、軍鶏(しゃも)のスープ。軍鶏(しゃも)の旨みが入ったスープが五臓六腑に染みわたります。 やきとり5種盛りをいただきました。来店時は、むね 本わさび、ちょうちん タレ、レバー タレ、特製つくね …
真鯛と湯葉のせいろ蒸しをいただきました。真鯛、湯葉を堪能できる逸品。まずはそのまま食べて、本来の味を味わってから、大根おろしにつけて食べると1度に2度、味を楽しめます。*真鯛の旬は、3月~6月と9月~11月の年2回。それぞれ呼び名も違い、春ぐらい…
店内で、完熟バナナミルクをいただきました。厳選されたエクアドル産のバナナ、東京ミルクとがマッチしたバナナ好きにはたまらない一杯。 完熟バナナを1本テイクアウトしました。0.5℃~1℃追熟させて完熟させているんですよ。 ここで、スーパーなどで売ってい…
コース料理極みコースをいただきました。~来店時のコース内容~*お通し*錦爽どりのレバー*錦爽どりのササミわさび*鶏もも肉のたたき*串焼き うずらの卵*信玄どりのもも*大山どりの砂肝*いわいどりのせせり*白ナスのフリット*なんこつ*厚揚げ豆腐…
店内で、くまアールグレイを飲みました。コクのあるセイロン紅茶にベルガモット(柑橘系果物)のさわやかな香りを合わせたアールグレイティ。アールグレイティを飲むと、不思議と落ち着くので、絶賛、マイブーム中なんです。メニューにあったら、無意識にオー…
47都道府県日本酒プレミアム120分飲み放題+料理単品の1番人気のコース料理を堪能しました。1杯目は、沖縄県の日本酒黎明(たいめい) 本醸造。すっきりとした味わいが特徴の日本酒。日本最南端の酒蔵”泰石酒造”が造る沖縄唯一の日本酒なんですよ。 2杯目は、大…
パンダのデザインがかわいくて、パンダジェラートを購入しました。パンダ好きにはたまらない逸品。ロイヤルブルボンジェラートを大・小組み合わせてパンダジェラートに。*ロイヤルブルボンジェラートとは、バニラジェラートのことです。2022年6月23日までの…
コース料理2時間飲み放題付きビーフキッチンコースをいただきました。~来店時のコース内容~*ナムル4種盛り*白菜キムチ*合法ユッケ*もつ煮込み*上タン 無農薬レモン*特選ハラミ*リブ芯*生野菜サラダ*とうがんのワンタンスープ*牛頬肉のシチュー…
小田原に行くことがあったので、自分用のお土産に、店長おすすめ商品賑やか味くらべセットを購入しました。セット内容は、金目鯛のあげたい、万年ちくわ、ひょっこり焼きの3点が入った食べ比べができる逸品。 金目鯛のあげたいは、金目鯛のほぐし身をさっく…
鯵の姿造り入り刺身5種盛り(2貫盛り)をいただきました。新鮮な真鯛、ブリの子供、サーモン、タコ、アジ。 食べ終わった後は、鯵の姿をカリッと揚げてくれるサービス付。せんべいみたいに骨が食べられます。 *鯵は、店内入口付近の水槽で泳いでるのをさばい…
牛たんを堪能!!たん3種食べ比べをいただきました。たん元、たん中、たん先の3種を味わえるたん好きにオススメの逸品。丸ごと一本のたんを部位で分けると、上記部位3つになります。たん元は、脂が最ものっていて、ジューシー。一頭から少ししか取れない希少部…
銘柄豚セットに単品で牡蠣フライとチキン南蛮 ササミフライを追加していただきました。銘柄豚セットは、海老フライ、アジフライ、銘柄豚フィレの3品。 まずは、海老フライ、 アジフライ、 銘柄豚フィレ、 牡蠣フライ、 チキン南蛮 ササミフライをそれぞれそ…
旬のおまかせコース料理をいただきました。自家製からすみをいただきました。からすみ好きにはたまらない逸品。お酒のつまみに合います。 焼いた胡麻豆腐 木の芽味噌をいただきました。胡麻豆腐に木の芽味噌がからみ、絶品です。木の芽味噌だけでも酒のつま…