バースデータルトは、
静岡県浜松市にある
ボン・クールさんのチョコタルト。
ラズベリーといちごが入ったチョコタルトに
ゼラニウムのハーブの花びらとタイム、
そしてナッツをコーティングした逸品。
かっこいいオヤジを目指して頑張ります。
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「すずや ”特製バーベキューソースのトンテキ定食(200g)とん汁変更”」秋葉原店(秋葉原UDX)
秋葉原限定メニュー
特製バーベキューソースの
トンテキ定食(200g)の味噌汁を
とん汁に変更していただきました。
特製バーベキューソースが
トンテキにマッチした逸品。
とん汁は、+120円で、
味噌汁から変更できます。
具だくさんなので、
とん汁好きにオススメ。
＊ご飯、キャベツ、味噌汁、お漬物の
おかわりが自由。
なので、ご飯をおかわりしました。
ご飯は、つや姫。
つや姫がおかわり自由って
嬉しすぎます。
つや姫は、山形県で、
日本一美味しいお米を目指して
開発がはじまったそうです。
最近では、
お米の王様、魚沼コシヒカリをも
凌ぐともいわれているんですよ。
相変わらず、限定メニューに弱いw。
とんかつ屋なのに、
とんかつ＜限定メニューに
なってしまった・・・。
ドリンクは、余市ハイボールを
飲みました。
好きなウイスキーの一つでもある余市を
メニューで見つけたら、
飲まずにはいられないのでオーダー。
余市好きにはたまりません。
テイクアウトもできるんですよ。
次回は、とんかつにしようと
思います。
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「北海道物産 吉祥寺 "海鮮料理を堪能"」吉祥寺駅北口
生がき食べ比べをしました。
まるえもんと弁天がき。
両方とも北海道厚岸産です。
まるえもんは、
身がびっしりと殻に詰まっているのが特徴。
流通している厚岸産の牡蠣の大半は、
まるえもんだそうです。
弁天がきは、
本格的な生産はされてなくて、
貴重な牡蠣なんですよ。
レアな牡蠣が食べられて、
し・あ・わ・せ。
両方とも、
身がしまっていて、
牡蠣好きにはたまりません。
実は、北海道厚岸産の牡蠣には、
もう一つランドがあり、
カキえもんと言います。
生産に手間がかかるので、
あまり生産されていないのが現状。
身は小さいけど、味は濃厚なんですよ。
＊まるえもん、弁天がき、カキえもんは、
同じ厚岸湖で育てても
育て方が違うので、
大きさや味が違ってくるんです。
香箱ガニを
いただきました。
北海道噴火湾産。
メスのズワイガニで、
オスに比べて
濃厚な味が特徴。
たまごは、プチプリした食感を
楽しめます。
身もコクがあり、
甘味があるのが特徴。
なんてったって、
食べやすく、
ほぐしてあるのが
嬉しいです。
ご存じの方も
いらっしゃるかもしれませんが、
「こうばこがに」は、
地域によって、
「せこがに」、
「せいこうがに」などと
呼ばれているんですよ。
特大ボタン海老を
いただきました。
産地直送なので、
新鮮かつプリっとした食感で、
海老好きにはたまらない逸品。
食べ終わったら、
サービスで
頭と尻尾を
揚げてくれるんですよ。
＊揚げるまでが料金内に
含まれてます。
かつおタタキを
いただきました。
産地直送なので、
新鮮なかつおのたたきを
味わえます。
かつお好きにオススメ。
ほっけの刺身を
初めていただきました。
(写真の左側:背中、右側:お腹)
脂がのっていていて美味。
新食感に出会えて、
し・あ・わ・せ。
食感は、どちらかというと、
お腹はサーモンに近いかも・・・。
これは、ほっけ好きの方には
ぜひ、食べて欲しいです。
これを食べた後に、
ほっけ炭火焼きを。
そうしたら、
生と焼きとで、
味を楽しめます。
ほっけは、鮮度が落ちるのが速いので、
以前まで、東京で、
刺身では、食べられなかったそうです。
輸送技術が向上し、
東京でも食べられるように。
このお店では、水槽があるので、
運が良ければ、
生きている
ほっけが見れます。
皆さん、生きているのを
見たことありますか？
ほっけ炭火焼きを
いただきました。
産地直送なので、
新鮮なのを味わえます。
ほっけ好きには
たまらない逸品。
お通しは、冷やしトマト、
海老の醤油漬け、
みしんのお刺身、
煮凝り、しらすおろし。
お店の心意気を
感じさせるお通しです。
デザートに、
抹茶とホワイトチョコの和テリーヌを
いただきました。
抹茶とチョコを同時に味わえる逸品。
抹茶好き、チョコ好きにオススメです。
最後に、だるま(あがり)を飲んで、
余韻を楽しむのも乙なもの。
ドリンクは、とりあえず、生。
SORACHI1984生を
初めて飲みました。
SORACHIは、北海道、空知。
上富良野産
”ソラチエース”というホップだけを使った
ビールなんですよ。
ヒノキやレモングラスのような香りを
楽しめます。
新食感に出会えて、
し・あ・わ・せ。
クラフトビール好きには
たまらない一杯。
日本酒は、北海道の地酒
純米 吟風國稀勢、
千歳鶴 純米を
飲みました。
吟風國稀勢は、日本最北端のお酒で、
コクがありながら、
キレの良い辛口を楽しめます。
千歳鶴 純米は、
札幌唯一の酒蔵で造られたお酒で、
柔らかな味わいを楽しめます。
店名が北海道物産だけに、
北海道で獲れた海鮮から、
北海道で造られた日本酒、ビールまで
北海道に行かなくても
東京で堪能できます。
海鮮料理好きはもちろんのこと、
日本酒好きにもオススメのお店。
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「神田 炎蔵 "ダブルカルビランチ お肉大盛り"」秋葉原(秋葉原UDX3F)
ダブルダブルカルビランチ
お肉大盛りをいただきました。
牛カルビ85g、豚カルビ100gのセット。
(通常:牛カルビ60g、豚カルビ75g)
それぞれ焼いて、
豚カルビは味噌で味つけしてあるので、
焼けたらそのまま食べて、
牛カルビは、焼けたら、まずはそのまま食べて、
肉本来の味を味わってから、
タレにつけて食べると
味を楽しめます。
このセットは、
2種類のカルビを味わえるので、
カルビ好きにはたまりません。
ランチセットの
ご飯、スープ、キムチは
おかわり自由なので、
ご飯とスープは、
おかわりしました。
ダブルカルビランチの他に、
カルビランチ120g、ハラミランチ120g、
豚カルビランチ150g、
カルビ40g、ハラミ40g、小腸50g、鶏ハラミ50gの
スタミナランチなどがあります。
上記全て、お肉大盛りセットあります。
＊モバイルオーダーとなっているので、
卓上にあるQRコードを
スマホで読み込んで、
オーダーする流れです。
ランチから、焼肉もたまにはいいかも・・・。
ランチセットがお得だしね。
肉好きはもちろんのこと、
肉食女子にもオススメのお店。
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「蕎麦と鶏 はんさむ "蛤のお蕎麦"」下北沢
蛤のお蕎麦をいただきました。
九十九里浜産の新鮮な蛤、
ワカメ、ネギ、
独自にブレンドした
北海道産蕎麦粉を
手打ちした蕎麦とが
蛤の旨みがしみこんだ出汁に
マッチした逸品。
この出汁は、
飲みきってしまうくらいの旨さ。
蛤、蕎麦好きにはたまりません。
蛤のお蕎麦の他に、
桜海老と小柱の
かき揚げぶっかけ蕎麦、
もり蕎麦、二種だれ蕎麦、
下北沢スープカレー南蛮蕎麦、
天ぷらせいろ蕎麦、
花巻とろろ蕎麦などがあります。
～お得なランチセットメニュー～
親子丼と蕎麦のセット、
かしわカツ丼と蕎麦のセット、
天丼と蕎麦のセット、
塩だれ鶏天丼と蕎麦のセット
今回は、食べませんでしたが、
親子丼もオススメのようです。
メニューに印がついていて、
青森県蓮田村産の赤玉子、
山梨県産の甲州 極み鶏を使った親子丼。
青森県蓮田村産の赤玉子は、
こだわって育てた鶏の卵なんですよ。
次回行ったら、蕎麦屋さんだけど、
親子丼にしようかな・・・。
”はんさむ”という店名だけに
味のレベルもハンサム級です。
下北で蕎麦が食べたくなったら、
ここで決定って感じ。
蕎麦好きにオススメのお店です。
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「銀邸 "肉盛り、スペアリブBBQソース、ネギトロDEフランスパン等"」上野店(上野駅不忍口)
肉盛りをいただきました。
鶏肉、ソーセージ、
厚切りベーコン、合鴨がのった
肉好きにはたまらない逸品。
1プレートで、
いろんなお肉が食べれるなんて、
し・あ・わ・せ。
スペアリブBBQソースを
いただきました。
スペアリブが
BBQソースにマッチした。
スペアリブ好きに
オススメの逸品。
手で持って
がぶりと食べちゃいました。
ネギトロDEフランスパンを
いただきました。
フランスパンにネギトロ？って感じでしたが、
ネギトロとフランスパンが
意外にも合うのに驚き!!
これは、ありだなって感じ。
ネギトロ、フランスパン好きには
たまりません。
シーザーサラダを
いただきました。
新鮮な野菜、チーズ、半熟玉子とが
ドレッシングにマッチした逸品。
最近、野菜不足だなぁって
感じだったので、オーダー。
野菜不足の方にオススメです。
デザートに、
チーズケーキを
いただきました。
生クリーム、ベリーソースとが
チーズケーキにマッチした
チーズケーキ好きにはたまらない逸品。
ドリンクは、
ジムビームハイボール、
シークワーサーサワー、
ウーロン茶などを
飲みました。
肉料理も海鮮料理も堪能できるお店。
あと、16時からやっているので、
早くから飲みたい方にもオススメです。
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「のどぐろ酒場 浜吉丸 "日本酒 新政を飲み比べをしながらの食事は格別"」蒲田(蒲田駅東口)
のどぐろ塩焼き 小を
いただきました。
白身魚好きには
たまらない逸品。
のどぐろの刺身を
いただきました。
口の中でとろけるほど
脂のりが良く、
のどぐろの旨みを
味わえる逸品。
実は、”白身のトロ”と
呼ばれているんですよ。
食べませんでしたが、
のどぐろの煮つけも
あります。
ご存じの方も
いらっしゃると思いますが、
”のどぐろ”という名前は、
「喉の奥が黒い」ということから
名付けられました。
一般的には、”アカムツ”(赤鯥)と
呼ばれてます。
来店時に、
店員さんから、
カマの煮つけを食べるなら、
数種類のカマがあるから、
「今日がオススメです」と言われたので、
カマの煮つけに。
来店時のカマの種類は、
スズキ、マダイ、
メダイ、ソイの4種類。
食べたことのない
”ソイ”をチョイス。
ソイのカマの煮付けを
いただきました。
繊細な味わいの白身魚。
新食感に出会えて、
し・あ・わ・せ。
＊ソイは、メバルの仲間なんですよ。
魚屋のポテトサラダを
いただきました。
厚切りベーコン、レタス、
粉チーズとがマッチした
ポテトサラダ好きには
たまらない逸品。
〆に、魚屋の卵かけごはんを
いただきました。
スズキと卵がマッチした
〆にちょうどいい一杯。
卵かけごはん好きには
たまりません。
ドリンクは、
日本酒 新政を飲み比べ。
1杯目は、
新政 ナンバー6 タイプSを
飲みました。
ふくよかさとキレを兼ね備え、
口当たり前半の濃縮感と、
後半のキレを楽しめます。
タイプSの他に、タイプX、
タイプR(来店時売り切れ)が
あります。
2杯目は、
新政COLORS
コスモスラベルを
飲みました
改良信交を麹55％、掛60％で
生元木桶仕込みで仕込んだ限定酒。
柔らかくスイートな感じで、
酸味がアクセントになってます。
コスモスラベルの他に、
ヴィジリアンラベル、
エクリュラベルがあります。
＊ラピスラベルは、売り切れ。
もう入荷しないと
店員さんがおっしゃってました。
3杯目は、
プライベートラボ
陽乃鳥を飲みました。
味は甘めなので、
デザート酒として、最後に。
もう一つの亜麻猫は、
酸味があるのが特徴です。
新政の飲み比べができて、
うれしかったです。
新政好きの方は、
飲み比べをしてみては
いかがでしょうか？
のどぐろ好き、
日本酒の新政好きにはもちろんのこと、
海鮮理好きにもオススメのお店です。
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