畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り

食べて美味しかったなぁと思ったお店などを紹介

2024-01-01から1年間の記事一覧

「まつたかパン "和光市で愛されているパン屋さんへ訪店"」和光市(和光市駅南口)

以前、Instagramで営業日を確認し、営業日の15時過ぎにお店に行ったら、完売で、お店が閉まってたの。今回は、平日の11時30分過ぎに再訪し、見事、リベンジに成功。今回、購入したパンは、クロワッサン、チョコチップパン、丸チーズパン、あんぱんの4種類。 …

「大人の隠れ家酒場 田町にセンバネ "名物料理&おすすめ料理"」田町(三田)

名物料理とのことなので、センバネ特製ポテサラヒルズをいただきました。ポテサラ好きにはたまらない逸品。こんなに山盛りのポテサラを食べられてうれしかったです。ポテサラ好きは、これは食べないとという料理です。 肉刺三種盛りをいただきました。来店時…

「伊達かつ "数量限定 宮城豚 上ロースかつ御膳"」池袋東武店(池袋東武レストラン街スパイス13F)

数量限定宮城豚 上ロースかつ御膳をいただきました。サクッと揚げた上ロースは、柔らかくて、ジューシーで絶品。宮城豚の肉の旨みを味わえるロースかつ好きにオススメ。 ご飯は、白米か雑穀米か選べるんですよ。白米をチョイス。宮城県産のひとめぼれを使用…

「地鶏匠 "鶏肉料理好きにはたまらないお店"」八重洲日本橋店

地鶏刺身たたき二種盛りをいただきました。もも肉、むね肉の両方を味わえる逸品。もも肉は、しっかりとした歯ごたえとお肉の旨みを味わえます。むね肉は、しっとりとした食感とお肉の旨みを味わえます。まずは、それぞれをそのまま食べて本来の味を味わって…

「和食 こう太 "看板料理 のど黒&もつ鍋"」御茶ノ水

お造里盛り合わせをいただきました。来店時は、甘海老、サーモン、ホタテ、本鮪、カンパチ、真鯛、スズキ。お刺身って、不思議とお酒がすすみますよねw。 のど黒 塩焼きをいただきました。まずはそのまま食べて本来の味を味わってからレモンを絞って食べたり…

「おねぎや "ねぎ料理を堪能!!"」新宿店(新宿三丁目)

名物料理ということなので、千住葱の黒焼きロースト~葱味噌ぞえ~をいただきました。炭火で焼き上げた千住葱は、甘みのある葱に変身。まずはそのまま食べて本来の味を味わってから、葱味噌につけて食べると1度で2度、味を楽しめます。食べる時は、外側の皮…

「日本酒ワイン食堂 雫 "広島県産牡蠣と日本酒"」上板橋

前回来店した時に広島県産の牡蠣が入荷したという話を聞き、牡蠣パーティーをやる日を教えていただいたので、牡蠣パーティーに参加しました。牡蠣料理の1品目は、牡蠣の酒蒸し。酒蒸しって不思議とお酒がすすみますw。 2品目は、牡蠣と麻婆豆腐。1年半寝か…

2023年の食べ納めは「日本焼肉はせ川 別亭 銀座店」での食事でした

ワインを飲みながら、コース料理 師走をいただきました。~来店時のコース内容~・小吸物 海老芋すり流し・先附 香箱蟹と黒毛和牛の饗宴・八寸 自家製いくらと帆の梨酢和え・お造り 天然 本鮪 バフン雲丹の手毬寿司・冷野菜 零余子(むかご)と 早採り野菜のサ…